Zuppa Ingleze za Sveti Valentin v hotel Sveti Spas Velingrad
СГОТВИ С ИВО – Дзупа Инглезе

Готови ли сте за първата рецепта от рубриката СГОТВИ С ИВО – Дзупа Инглезе. Това е един прекрасен десерт, подходящ да изненадате любим човек за Свети Валентин…

Zuppa Ingleze

Английската супа Zuppa Ingleze е много известен десерт, класифициран сред типичните сладкарски продукти на Емилия Романя в Италия и се е превърнал в италианска класика, с различни вариации от регион до регион. Приготвянето на английска супа изобщо не е трудно. Английската супа е обединението на бишкоти или пандишпан, напоени с Алчермес и редувани със слоеве от крем.

Продукти, необходими за приготвяне на Дзупа Инглезе:

  • 25 – 30 г. лейди фингърс
  • 2 г. ванилия
  • 40 г. масло
  • 1 л. пълномаслено мляко
  • 60 мл. или 4 яйчни жълтъка
  • 160 г. захар
  • 120 г. брашно
  • щипка ванилия
  • 20 г. супена лъжица какао
  • 30 мл. ликьор Alchermes на вкус
  • Бита сметана за украса и шоколадов чипс

 

Загрейте млякото, без да го довеждате до кипене. В тенджера разбийте жълтъците със захарта, добавете брашното и млякото, без да спирате да разбърквате всичко добре. Овкусете крема с ванилия. Поставете крема на котлона и го оставете да се сгъсти, като бъркате непрекъснато. Поставете маслото, след като свалите крема от огъня. Разтворете горчивото какао в 60 мл. горещо мляко. Разделете крема на две равни части и добавете към една част горчивото какао, разредено в мляко. Оставете двата сладкарски крема да изстинат, преди да ги използвате.

Сега, когато имате двата основни крема, просто трябва да сглобите английската си супа. Накиснете бишкотите в ликьора Alchermes и ги поставете върху основата на чаши за една порция. Редувайте слоевете със слоеве ванилов крем и слоеве от какаов крем. След като съставките са готови, сложете английската супа в хладилника да почива. При сервиране украсете английската супа с къдрици от бита сметана и шоколадов чипс…Бон Апети…

Пригответе Дзупа Инглезе за любим човек и го изненадайте на Свети Валентин. Със сигурност ще остане очарован. Ако обаче забързаното Ви ежедневие не позволява да приготвите вкусна вечеря за любимия човек, нашето предложение е да прекарате един романтичен Свети Валентин в Балнео Хотел Свети Спас 5 * във Велинград. В ресторанта на хотела ще опитате специално сет меню за двама с бутилка вино или просеко. А с масажа за двама ще се поглезите и ще се почувствате тонизирани. За 14-ти Февруари петзвездният хотел Свети Спас във Велинград ще осигури романтика за Вас и за любимия човек.

Балнео Хотел Свети Спас се е погрижил и за доброто настроение на онези от Вас, които предпочитат да празнуват Трифон Зарезан. В ресторанта на хотела ще имате възможност да опитате вкусни ястия от българската и международната кухня. Уелнес зоната и СПА центъра на хотела предлагат най-новите постижения за грижата в здравето. СПА и балнео пакетите ще Ви помогнат да се завърнете към забързаното си ежедневие отпочинали и тонизирани. От уютните стаи на балнео хотела ще се насладите на прекрасната гледка към величествените Родопи.

Независимо дали празнувате Свети Валентин или Трифон Зарезан, за доброто настроение на гостите на хотела ще пее неповторимата Стела Петрова.

За уикенда 14.02 и 15.02.2020 г. Балнео Хотел Свети Спас 5 * Ви предлага промоционални цени на резервации за Свети Валентин. Възползвайте се! Ще Ви очакваме!

Login Form
Register Form
Обаждане
Локация