Kulinarnyye iskusheniya v balneotele Sveti Spas Velingrad. Кулинарные искушения в бальнеотеле Свети Спас Велинград
Кулинарные искушения в бальнеотеле Свети Спас 5*

Ивайло Дюльгеров присоединяется к команде опытных специалистов в бальнеоотеле Свети Спас 5 * Велинград в начале сентября 2019 года в качестве шеф-повара главного ресторана и всех других ресторанов в отеле. Шеф-повар Иво, уроженец Варны, окончилсреднюю школу, затем уехал в Амстердам, а в 2002 году – закончил Hotel School the Hauge – Amsterdam.

Свою профессиональную карьеру он начал в Варне в 2003 году в качестве помощника французского гурмана Джорджа Лагарта, также известного своими ресторанами, отмеченными звездами Мишлен во Франции. “Я счастлив, что имел возможность работать с шефом Лагарте” – говорит Ивайло. “Франция – это страна, известная своими кулинарными инновациями… французы уникальны” – добавляет шеф-повар Иво.

В 2004 году шеф-повар Дюльгеров начал работать на кораблях, Royal Caribbean вместе со всемирно известным шеф-поваром и технологом этого круиза Джейми Оливером. В то же время шеф-повар отеля Свети Спас также консультировал многие заведения в Софии, Варне и Пловдиве. Он подготовил меню для правильного питания лучшего детского сада в Болгарии – VIP Baby – где дети потребляют точные калории для своего возраста. Еда здесь приготовляется из абсолютно натуральных продуктов. Наконец, что не менее важно, шеф Иво также организовал деловые обеды таких известных людей, как Георгий Парванов, Бойко Борисов, Ахмет Доган и др.

“Было приятно работать с уникальным технологом по правильному питанию Здравкой Максуровой, составляя меню для ее клиентов как в Болгарии так и в Майами.”- говорит Иво.

Сегодня шеф Ивайло Дюлгеров представляет новое меню бальнеоотеля Свети Спас 5*, основу которого составляет  аутентичная болгарская кухня в сочетании с сегментами из французской, италианской и сицилианской кухни. Не пропустите отведать основные блюда как мясо, жареное на керамической сковороде /сач/ или Родопский сач, типичные для региона, горящие шашлычки из курицы или свинины, которые очаруют вас не только вкусом, но и презентацией. Тесто для пиццы изготовливается из подобранных сортов италианской муки по оригинальному неаполитанскому рецепту, а непревзойденный десерт тирамису приготовлен из натуральных продуктов и приправлен марсалой.

Не пропустите посетить и бар-бассейн или прекрасные сады бальнеоотеля Свети Спас 5*, где Вас ожидают кулинарные искушения, приготовленные шефом Иво и его командой. В баре Панорама насладитесь уникальной 360-градусной панорамой захватывающих холмов Родоп и отведайте вкусные канапе  меню бара.

Для тех кто любит готовить: На странице “ГОТОВИМ С ИВО” ждите наших интересных кулинарных советов и рецептов, потому что, как говорит шеф Дюлгеров – “важно знать основы и учиться импровизировать…”

Хотите расслабиться и просто насладиться отдыхом? Бальнеоотель Свети Спас ждет Вас! Здесь можете полноценно отдохнуть, воспользуясь большим разнообразием СПА процедур: водные процедуры, массажи, терапии для тела и терапии для лица, и т.д. Не пропустите отведать и кулинарные творения наших искусных поваров.

Номера отеля предлагают стильные интерьеры и уют, с захватывающим видом на юг и север, на величественные горы Родопы.

Свети Спас 5 * Велинград постоянно объявляет выгодные предложения для размещения. Воспользуйтесь! Бронируйте Ваш номер, заполнив резервационную форму или свяжитесь с отделом “Бронирование”: тел.: 0700 15 277, моб.: +359 899 97 22 77, e-mail: reservations@svetispas.com.

Login Form
Register Form
Позвонить
Адрес